رولي لي ، شيف إنجليزي وصحفي
رولي لي (من مواليد 23 أبريل 1950) هو طاهي بريطاني وصاحب مطعم وصحفي يعيش في Shepherd's Bush بلندن ، ولد في مانشستر ، التحق بمدرسة Rushmoor في Bedford قبل الذهاب إلى Clifton College و Christ's College ، كامبريدج في عام 1968. بعد كامبريدج جرب يده في الزراعة وكتابة الروايات قبل الانخراط في الطبخ "عن طريق الصدفة تقريبًا" في عام 1977.
بعد عامين في مطعم Joe Allen ، ذهب لي للعمل مع الأخوين Roux في Le Gavroche في عام 1979. بعد فترات عمل في Le Gavroche ومختبر معجنات الأخوين ، وأصبح مشترًا للمجموعة ، تولى إدارة Le مطعم Poulbot كرئيس للطهاة في عام 1984 ، وحصل على جائزة The Times "مطعم العام" في عام 1986. وافتتح مطعم Kensington Place مع Nick Smallwood و Simon Slater في عام 1987 ، وحصل على لقب "Bargain Restaurant of the Year" من قبل The Times في عام 1988 وفي نفس العقد ، بدأ لي حياته المهنية ككاتب طبخ ، وفاز بجائزة Glenfiddich ثلاث مرات مع The Guardian و The Sunday Telegraph و Financial Times.
غادر لي كينسينجتون بليس في ديسمبر 2006 من أجل افتتاح Le Café Anglais في عام 2007. وظل مراسلًا للطهي في Financial Times. نُشر كتابه ، لا مكان مثل المنزل ، الذي رسمته لوسيندا روجرز ، في عام 2001 من قبل مؤسسة فورث.
يشغل حاليًا منصب طاهٍ استشاري في صالة أوديون سينما الرائدة في وايتليز