كريستيان إيكمان ، طبيب وأكاديمي هولندي ، حائز على جائزة نوبل (توفي عام 1930)
كريستيان إيكمان (المملكة المتحدة: AYK-mən ، EYEK-mən ، الولايات المتحدة: -mahn ، هولندي: [ˈkrɪstijaːn ˈɛikmɑn] ؛ 11 أغسطس 1858 - 5 نوفمبر 1930) طبيبًا هولنديًا وأستاذًا في علم وظائف الأعضاء أظهر أن مرض البري بري ناتج عن الفقر أدى النظام الغذائي إلى اكتشاف الفيتامينات المضادة للالتهاب (الثيامين). وحصل مع السير فريدريك هوبكنز على جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب عام 1929 لاكتشافه الفيتامينات.