جاك بيبين ، طاهٍ ومؤلف فرنسي أمريكي

جاك بيبين (النطق الفرنسي: [ak pepɛ̃] ؛ من مواليد 18 ديسمبر 1935) هو طاهٍ أمريكي فرنسي المولد ، ومؤلف ، ومعلم طهي ، وشخصية تلفزيونية ، وفنان. منذ أواخر الثمانينيات ، ظهر على التلفزيون الأمريكي وكتب لصحيفة The New York Times و Food & Wine وغيرها من المطبوعات. قام بتأليف أكثر من 30 كتاب طبخ ، أصبح بعضها من أكثر الكتب مبيعًا. كان Pépin صديقًا قديمًا للطاهي الأمريكي جوليا تشايلد ، وفازت سلسلة PBS لعام 1999 Julia و Jacques Cooking at Home بجائزة Daytime Emmy Award. تم تكريمه بـ 24 جائزة مؤسسة جيمس بيرد ، وخمس درجات دكتوراه فخرية ، وجائزة الإنجاز مدى الحياة للتلفزيون العام الأمريكي ، وجائزة إيمي لإنجاز العمر في عام 2019 ، وجائزة الشرف ، وهي أعلى وسام جدارة في فرنسا في عام 2004. درس بيبين في برنامج فنون الطهي في جامعة بوسطن وعمل عميدًا للبرامج الخاصة في مركز الطهي الدولي في مدينة نيويورك. في عام 2016 ، أنشأ بيبين مع ابنته كلودين بيبان وصهره رولي ويسن مؤسسة جاك بيبين لدعم تعليم فنون الطهي للبالغين الذين يعانون من عوائق أمام التوظيف. يعيش في ولاية كونيتيكت منذ عام 1975.