مايكل بولان ، صحفي ومؤلف وأكاديمي أمريكي
مايكل كيفين بولان (مواليد 6 فبراير 1955) هو كاتب وصحفي أمريكي ، وهو حاليًا أستاذ نايت للعلوم والصحافة البيئية في كلية الدراسات العليا للصحافة بجامعة كاليفورنيا في بيركلي ، اشتهر بولان بكتبه التي تستكشف الجوانب الاجتماعية التأثيرات الثقافية للطعام ، مثل The Botany of Desire و The Omnivore's Dilemma.