أوسكار مينكوفسكي ، عالم أحياء وأكاديمي من ليتوانيا-ألماني (توفي عام 1931)
كان أوسكار مينكوفسكي (؛ بالألمانية: [mɪŋˈkɔfski] 13 يناير 1858 - 18 يوليو 1931) طبيبًا وعالمًا فيزيولوجيًا ألمانيًا شغل الأستاذية في جامعة بريسلاو واشتهر بأبحاثه حول مرض السكري. كان شقيق عالم الرياضيات هيرمان مينكوفسكي وأب عالم الفيزياء الفلكية رودولف مينكوفسكي.