أثبت الباحثون في جامعة تورنتو ، بقيادة عالم الكيمياء الحيوية فريدريك بانتينج ، أن هرمون الأنسولين ينظم نسبة السكر في الدم.
الأنسولين (من اللاتينية insula ، "الجزيرة") هو هرمون ببتيد تنتجه خلايا بيتا من جزر البنكرياس المشفرة في البشر بواسطة جين INS. يعتبر هرمون الابتنائية الرئيسي في الجسم. ينظم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين من خلال تعزيز امتصاص الجلوكوز من الدم إلى خلايا الكبد والدهون والعضلات الهيكلية. يتم تحويل الجلوكوز الممتص في هذه الأنسجة إما إلى الجليكوجين عن طريق تكوين الجليكوجين أو الدهون (الدهون الثلاثية) عن طريق تكوين الدهون ، أو في حالة الكبد ، إلى كليهما. يتم تثبيط إنتاج الجلوكوز وإفرازه عن طريق الكبد بشدة بسبب التركيزات العالية من الأنسولين في الدم. يؤثر الأنسولين المتداول أيضًا على تخليق البروتينات في مجموعة متنوعة من الأنسجة. لذلك فهو هرمون ابتنائي ، يعزز تحويل الجزيئات الصغيرة في الدم إلى جزيئات كبيرة داخل الخلايا. مستويات الأنسولين المنخفضة في الدم لها تأثير معاكس من خلال تعزيز الهدم على نطاق واسع ، وخاصة الدهون الاحتياطية في الجسم.
تعتبر خلايا بيتا حساسة لمستويات السكر في الدم بحيث تفرز الأنسولين في الدم استجابة لارتفاع مستوى الجلوكوز ، وتمنع إفراز الأنسولين عندما تكون مستويات الجلوكوز منخفضة. الأنسولين يعزز امتصاص الجلوكوز والتمثيل الغذائي في الخلايا ، وبالتالي تقليل مستوى السكر في الدم. تفرز خلايا ألفا المجاورة لها ، عن طريق أخذ إشاراتها من خلايا بيتا ، الجلوكاجون في الدم بطريقة معاكسة: زيادة الإفراز عندما يكون جلوكوز الدم منخفضًا ، وانخفاض الإفراز عندما تكون تركيزات الجلوكوز عالية. يزيد الجلوكاجون من مستوى السكر في الدم عن طريق تحفيز تحلل الجليكوجين وتكوين السكر في الكبد. إن إفراز الأنسولين والجلوكاجون في الدم استجابة لتركيز الجلوكوز في الدم هو الآلية الأساسية لاستتباب الجلوكوز ، ويؤدي انخفاض نشاط الأنسولين أو غيابه إلى الإصابة بداء السكري ، وهو حالة ارتفاع مستوى السكر في الدم (فرط سكر الدم). هناك نوعان من المرض. في داء السكري من النوع الأول ، يتم تدمير خلايا بيتا عن طريق تفاعل المناعة الذاتية بحيث لا يمكن تصنيع الأنسولين أو إفرازه في الدم. في داء السكري من النوع 2 ، يكون تدمير خلايا بيتا أقل وضوحًا من النوع الأول ، وليس بسبب عملية المناعة الذاتية. بدلاً من ذلك ، هناك تراكم للأميلويد في جزر البنكرياس ، والذي من المحتمل أن يعطل التشريح وعلم وظائف الأعضاء. إن التسبب في مرض السكري من النوع 2 غير مفهوم جيدًا ولكن انخفاض عدد خلايا بيتا الجزيرية ، وانخفاض الوظيفة الإفرازية لخلايا بيتا التي تعيش على قيد الحياة ، ومقاومة الأنسولين في الأنسجة المحيطية من المعروف أنها متورطة. يتميز مرض السكري من النوع 2 بزيادة إفراز الجلوكاجون الذي لا يتأثر بتركيز الجلوكوز في الدم ولا يستجيب له. لكن الأنسولين لا يزال يفرز في الدم استجابة لجلوكوز الدم. نتيجة لذلك ، يتراكم الجلوكوز في الدم.
يتكون بروتين الأنسولين البشري من 51 حمضًا أمينيًا ، وله كتلة جزيئية تبلغ 5808 دا. وهو عبارة عن مغاير مغاير لسلسلة A وسلسلة B ، وهما مرتبطان ببعضهما البعض بواسطة روابط ثاني كبريتيد. تختلف بنية الأنسولين اختلافًا طفيفًا بين أنواع الحيوانات. يختلف الأنسولين المأخوذ من مصادر حيوانية إلى حد ما في الفعالية (في تأثيرات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات) عن الأنسولين البشري بسبب هذه الاختلافات. يعتبر الأنسولين الخنازير قريبًا بشكل خاص من النسخة البشرية ، وكان يستخدم على نطاق واسع لعلاج مرضى السكري من النوع الأول قبل أن يتم إنتاج الأنسولين البشري بكميات كبيرة بواسطة تقنيات الحمض النووي المؤتلف ، وكان الأنسولين أول هرمون ببتيد تم اكتشافه. كان فريدريك بانتينج وتشارلز هربرت بست ، اللذان يعملان في مختبر جي جي آر ماكليود في جامعة تورنتو ، أول من عزل الأنسولين من بنكرياس الكلاب في عام 1921. قام فريدريك سانجر بتسلسل بنية الأحماض الأمينية في عام 1951 ، مما جعل الأنسولين أول بروتين يتم استخدامه. متسلسل بالكامل. تم تحديد التركيب البلوري للأنسولين في الحالة الصلبة بواسطة دوروثي هودجكين في عام 1969. يعتبر الأنسولين أيضًا أول بروتين يتم تصنيعه كيميائيًا وإنتاجه بواسطة تقنية إعادة الارتباط بالحمض النووي. إنه مدرج في القائمة النموذجية لمنظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية ، وهي أهم الأدوية اللازمة في نظام الصحة الأساسي.
جامعة تورنتو (U of T أو UToronto) ، والمعروفة بشكل أكثر تحديدًا باسم جامعة تورنتو سانت جورج ، هي جامعة بحثية عامة في تورنتو ، أونتاريو ، كندا ، تقع على الأراضي المحيطة بـ Queen's Park. تأسست بموجب ميثاق ملكي في عام 1827 باسم King's College ، وهي أول مؤسسة للتعليم العالي في كندا العليا. كانت في الأصل تحت سيطرة كنيسة إنجلترا ، اتخذت الجامعة اسمها الحالي في عام 1850 عندما أصبحت مؤسسة علمانية. كجامعة جامعية ، فهي تتألف من إحدى عشرة كلية تتمتع كل منها باستقلالية كبيرة في الشؤون المالية والمؤسسية واختلافات كبيرة في الشخصية والتاريخ. حرم سانت جورج هو أحد الحرم الجامعية الثلاثة التي يتكون منها نظام الحرم الجامعي لجامعة تورنتو ، والحرمان الآخران هما حرم جامعي يقعان في الضواحي في سكاربورو وميسيسوجا.
تقدم جامعة تورنتو أكثر من 700 برنامج جامعي و 200 برنامج دراسات عليا. في جميع التصنيفات الرئيسية ، تصنف الجامعة باستمرار في أفضل عشر جامعات عامة في العالم وكأفضل جامعة في البلاد. وهي تتلقى أكبر تمويل بحث علمي سنوي وهبات من أي جامعة كندية ، وهي واحدة من عضوين في رابطة الجامعات الأمريكية خارج الولايات المتحدة ، والآخر هو جامعة ماكجيل في مونتريال. أكاديميًا ، تشتهر جامعة تورنتو بالحركات المؤثرة ومناهج في النقد الأدبي ونظرية الاتصال ، والمعروفة مجتمعة باسم مدرسة تورنتو. كانت الجامعة مهد أبحاث الأنسولين والخلايا الجذعية ، وأول جهاز تنظيم ضربات القلب الاصطناعي ، وموقع أول عملية زرع رئة وزرع أعصاب ناجحة. كانت الجامعة أيضًا موطنًا لأول مجهر إلكتروني ، وتطوير التعلم العميق ، والشبكة العصبية ، وتكنولوجيا اللمس المتعدد ، وتحديد أول ثقب أسود Cygnus X-1 ، وتطوير نظرية NP-Complete.
فرق فارسيتي بلوز هي الفرق الرياضية التي تمثل الجامعة في مباريات الدوري بين الكليات ، وخاصة داخل U Sports ، مع روابط كرة القدم المشدودة والتجديف وهوكي الجليد. حدثت أول حالة مسجلة لكرة القدم المشعرة في الكلية الجامعية بجامعة تورنتو في نوفمبر 1861. يعد Hart House التابع للجامعة مثالًا مبكرًا لمركز طلاب أمريكا الشمالية ، حيث يخدم في نفس الوقت الاهتمامات الثقافية والفكرية والترفيهية داخل مجمع إحياء القوطية الكبير.
يضم خريجو جامعة تورنتو ثلاثة حكام عموميين لكندا ، وخمسة رؤساء وزراء لكندا ، وتسعة قادة أجانب ، وسبعة عشر قاضيًا في المحكمة العليا لكندا. اعتبارًا من مارس 2019 ، انضم اثنا عشر من الحائزين على جائزة نوبل وستة فائزين بجائزة تورينج و 94 من علماء رودس وحائز واحد على ميدالية فيلدز إلى الجامعة.