Jan Evangelista Purkyně ، عالم التشريح وعلم وظائف الأعضاء التشيكي (مواليد 1787)
كان يان إيفانجليستا بوركيني (بالتشيكية: [jan ˈɛvaŋɡɛlɪsta ˈpurkɪɲɛ] (استمع) ؛ كتب أيضًا يوهان إيفانجليست بوركينجي) (17 أو 18 ديسمبر 1787 - 28 يوليو 1869) عالم تشريح وفسيولوجي تشيكي. في عام 1839 ، صاغ مصطلح البروتوبلازم للمادة السائلة للخلية. كان من أشهر العلماء في عصره. كانت هذه شهرته لدرجة أنه عندما كتب إليه أشخاص من خارج أوروبا رسائل ، فإن كل ما احتاجوا إلى وضعه كعنوان هو "بوركيني ، أوروبا".