جيهان بينوا ، صحفية ومؤلفة كندية (ت. 1987)
جيهان بينوا ، (النطق الفرنسي: [an bənwa] ؛ née Patenaude النطق الفرنسي: [patənod]) (21 مارس 1904-24 نوفمبر 1987) كانت مؤلفة طهي كندية ومتحدثة ومعلق وصحفي ومذيع. ولد في عائلة ثرية في ويستماونت ، كيبيك ، مع أب وجده كانا من خبراء الطعام. بعد الدراسة في مدرسة الطبخ في السوربون ولو كوردون بلو في باريس ، بدأت مدرسة الطبخ الخاصة بها ، Fumet de la Vieille France ، في مونتريال. كما افتتحت أيضًا واحدًا من أوائل المطاعم النباتية في كندا ، "The Salad Bar" ، في عام 1935.