جيمس هاريسون ، مهندس وصحفي وسياسي اسكتلندي أسترالي (مواليد 1816)
جيمس هاريسون (17 أبريل 1816 - 3 سبتمبر 1893) كان كاتب صحيفة أستراليًا وصحفيًا وسياسيًا ورائدًا في مجال التبريد الميكانيكي. أسس هاريسون صحيفة Geelong Advertiser وكان عضوًا في المجلس التشريعي الفيكتوري والجمعية التشريعية الفيكتورية . يُذكر هاريسون أيضًا على أنه مخترع عملية التبريد الميكانيكي التي تنتج الجليد ومؤسس أعمال الجليد الفيكتوري ونتيجة لذلك ، يُطلق عليه غالبًا "أب التبريد". في عام 1873 فاز بميدالية ذهبية في معرض ملبورن بإثبات أن اللحوم ظلت مجمدة لأشهر ظلت صالحة للأكل.