الفاشينغ أو الكرنفال الشعبى هو مهرجان سنوي يتم الاحتفال به في الدول الغربية المسيحية والأرثوذكسية اليونانية. يقع عادةً خلال الأسبوع الذي يسبق الصوم الكبير، وعادةً ما يتم في الهواء الطلق مع مجموعة متنوعة من الاحتفالات، بما في ذلك الرقص والموسيقى والمواكب.

يتم الاحتفال بالمهرجان بشكل مختلف حسب كل منطقة، ويختلف اسمه ومدته. على سبيل المثال يشار إليه باسم فاسنيت في سوابيا، بينما يعرف بفاشينغ في بافاريا والنمسا، وفوسنات في فرانكونيا.