جورج هيتشنغز ، طبيب وصيدلاني أمريكي ، حائز على جائزة نوبل (ت. 1998)
كان جورج هيربرت هيتشنغز (18 أبريل 1905-27 فبراير 1998) طبيبًا أمريكيًا شارك في جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب لعام 1988 مع السير جيمس بلاك وجيرترود إليون "لاكتشافاتهم للمبادئ المهمة للعلاج من تعاطي المخدرات" ، هيتشنغز على وجه التحديد عمله في العلاج الكيميائي.