سيزار ريتز ، رجل الأعمال السويسري ، أسس فندق ريتز ، لندن وفندق ريتز باريس (توفي عام 1918)
كان سيزار ريتز (23 فبراير 1850 - 24 أكتوبر 1918) صاحب فندق سويسري ومؤسس العديد من الفنادق ، وأشهرها فندق ريتز في باريس وفندق ريتز وكارلتون في لندن (رواد شركة فنادق ريتز كارلتون الحديثة). كان من أوائل مؤسسي سلسلة الفنادق المعروف باسم "ملك الفندقة والملك الفندقي للملوك" ، ومن اسمه واسم فنادقه اشتق المصطلح "ريتزي".