ماكسيميليان بيرشر-بينر ، طبيب سويسري ، أنشأ موسلي (ب 1867)
ماكسيميليان أوسكار بيرشر-بينر ، دكتور في الطب (22 أغسطس 1867 - 24 يناير 1939) كان طبيبًا سويسريًا وخبير تغذية رائدًا يُنسب إليه الفضل في الترويج للموسلي والنباتات الغذائية النيئة.