أوغست كروغ ، عالم الحيوان وعلم وظائف الأعضاء الدنماركي ، الحائز على جائزة نوبل (توفي عام 1949)
شاك أوجست ستينبيرج كروغ (15 نوفمبر 1874 - 13 سبتمبر 1949) كان أستاذًا دنماركيًا في قسم فسيولوجيا الحيوان بجامعة كوبنهاغن من عام 1916 إلى عام 1945. وقد ساهم بعدد من الاكتشافات الأساسية في العديد من مجالات علم وظائف الأعضاء ، واشتهر بتطويره. مبدأ كروغ: في عام 1920 ، مُنح كروغ جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب في أغسطس عام 1920 لاكتشافه آلية تنظيم الشعيرات الدموية في العضلات الهيكلية. كان كروغ أول من وصف تكيف نضح الدم في العضلات والأعضاء الأخرى وفقًا للمتطلبات من خلال فتح وإغلاق الشرايين والشعيرات الدموية. إلى جانب مساهماته في الطب ، كان كروغ أيضًا أحد مؤسسي ما يعرف اليوم بشركة نوفو نورديسك.