التفجير الانتحاري في مطعم مكسيم هو تفجير انتحاري وقع في 4 أكتوبر 2003 في مطعم "مكسيم" على شاطئ البحر في حيفا بإسرائيل. وقتل في الهجوم 21 شخصا وجرح 60. وكان من بين الضحايا عائلتان وأربعة أطفال ، من بينهم رضيع يبلغ من العمر شهرين.

المطعم ، الذي يقع على الواجهة البحرية بالقرب من الحدود الجنوبية لمدينة حيفا ، كان يحضره بشكل متكرر السكان المحليون العرب واليهود ، وكان يُنظر إليه على نطاق واسع على أنه رمز للتعايش السلمي في حيفا.

وأعلن تنظيم الجهاد الإسلامي المتشدد مسؤوليته عن الهجوم. وقد أدانها الرئيس الفلسطيني ياسر عرفات.

دمر الانفجار الجزء الداخلي للمطعم (أعيد بناؤه بالكامل بعد سبعة أشهر من الهجوم).