سيزار ميلشتاين ، عالم كيمياء حيوية وأكاديمي أرجنتيني-إنجليزي ، حائز على جائزة نوبل (ت ٢٠٠٢)
سيزار ميلشتاين ، CH ، FRS (8 أكتوبر 1927 - 24 مارس 2002) كان عالم الكيمياء الحيوية الأرجنتيني في مجال أبحاث الأجسام المضادة. شارك ميلشتاين في جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب في عام 1984 مع نيلز كاج جيرن وجورج جيه ​​إف كولر لتطوير تقنية الورم الهجين لإنتاج الأجسام المضادة وحيدة النسيلة.