Ellis Marsalis, Sr., empresario y activista estadounidense (m. 2004)
Ellis Louis Marsalis Sr. (16 de abril de 1908 - 19 de septiembre de 2004) fue un empresario estadounidense de Nueva Orleans, Luisiana. Fue un ex avicultor convertido en hotelero, propietario de una franquicia de Esso y activista de los derechos civiles.