San Jorge, soldado romano y mártir (n. 275)
San Jorge (griego: Γεώργιος (Geórgios); murió el 23 de abril de 303), también Jorge de Lydda, fue un cristiano venerado como santo en el cristianismo. Según la tradición fue soldado del ejército romano. San Jorge fue un soldado de origen griego capadocio y miembro de la Guardia Pretoriana del emperador romano Diocleciano, quien fue condenado a muerte por negarse a retractarse de su fe cristiana. Se convirtió en uno de los santos y megalomártires más venerados de la cristiandad, y ha sido especialmente venerado como santo militar desde las Cruzadas.
En hagiografía, como uno de los Catorce Santos Ayudantes y uno de los santos militares más destacados, está inmortalizado en la leyenda de San Jorge y el Dragón. Su memorial, el Día de San Jorge, se celebra tradicionalmente el 23 de abril. Históricamente, los países de Inglaterra, Etiopía, Georgia, Cataluña y Aragón en España y Moscú en Rusia han reclamado a Jorge como su santo patrón, al igual que varias otras regiones, ciudades, universidades, profesiones y organizaciones. Los huesos de San Jorge están enterrados en la Iglesia de San Jorge, Lod, Israel.