Gaspar Sanz, guitarrista, compositor y sacerdote español (m. 1710)
Francisco Bartolomé Sanz Celma (4 de abril de 1640 (bautizado) - 1710), más conocido como Gaspar Sanz, fue un compositor, guitarrista y sacerdote español nacido en el seno de una familia adinerada de Calanda, en la comarca del Bajo Aragón, España. Estudió música, teología y filosofía en la Universidad de Salamanca, donde más tarde fue nombrado Catedrático de Música. Escribió tres volúmenes de obras pedagógicas para la guitarra barroca que forman una parte importante del repertorio de guitarra clásica actual y han informado a los estudiosos modernos sobre las técnicas de la guitarra barroca.