Eustace el monje, pirata francés (n. 1170)

Eustace el monje (francés antiguo: Eustache le Moine; c. 1170 - 24 de agosto de 1217), nacido Eustace Busket, fue un mercenario y pirata, en la tradición de los forajidos medievales. El lugar de nacimiento de Eustace no estaba lejos de Boulogne. Un documento de 1243 menciona a Guillaume le Moine, señor de Course, lo que indica que la familia vivía en esa vecindad.