Hipólito Ruiz López, botánico español (m. 1816)

Hipólito Ruiz López (8 de agosto de 1754 en Belorado, Burgos, España - 1816 en Madrid), o Hipólito Ruiz, fue un botánico español conocido por investigar las floras de Perú y Chile durante una expedición de Carlos III de 1777 a 1788. Durante el reinado de Carlos III, se enviaron al Nuevo Mundo tres grandes expediciones botánicas; Ruiz y José Antonio Pavón Jiménez fueron los botánicos de la primera de estas expediciones, a Perú y Chile.