Alan Davidson, soldado británico, historiador y autor (n. 1924)
Alan Eaton Davidson CMG (30 de marzo de 1924 - 2 de diciembre de 2003) fue un diplomático y escritor británico mejor conocido por sus escritos y ediciones sobre comida y gastronomía.
Después de dejar Queen's College, Oxford en 1948, Davidson se unió al servicio diplomático británico, ascendiendo de rango para concluir su carrera como embajador en Laos, de 1973 a 1975. Se jubiló temprano y se dedicó a tiempo completo a escribir sobre comida, alentado por Isabel David y otros. Publicó más de una docena de libros entre su jubilación y 2002, pero su obra magna fue The Oxford Companion to Food, una obra de más de un millón de palabras, que tardó veinte años en completarse y se publicó con reconocimiento internacional en 1999.