Jaan Sarv , matemático y erudito estonio (m. 1954)
Jaan Sarv (Võro: Sarvõ Jaan; 21 de diciembre de 1877 - 23 de agosto de 1954) fue un matemático y educador estonio. La mayor parte de su vida trabajó como profesor en la Universidad de Tartu. Sarv sentó las bases de la educación matemática en lengua estonia.