Alfonso Arau, actor y director mexicano
Alfonso Arau Incháustegui (nacido el 11 de enero de 1932) es un cineasta, actor y cantante mexicano. Trabajó como actor y director en producciones tanto mexicanas como de Hollywood durante más de 40 años, antes de su avance internacional con la película de 1992 Como agua para chocolate, basada en la novela del mismo nombre de su esposa Laura Esquivel. Sus otras películas incluyen A Walk in the Clouds (1995), Picking Up the Pieces (2000), The Magnificent Ambersons (2002) y Zapata: El sueño del héroe (2004). Ha ganado cinco veces el premio Ariel, incluido el de mejor director por Como agua para chocolate, y nominado al BAFTA.