Oskar Minkowski , biólogo y académico lituano-alemán (m. 1931)
Oskar Minkowski (; alemán: [mɪŋˈkɔfski] 13 de enero de 1858 - 18 de julio de 1931) fue un médico y fisiólogo alemán que ocupó una cátedra en la Universidad de Breslau y es famoso por su investigación sobre la diabetes. Era hermano del matemático Hermann Minkowski y padre del astrofísico Rudolph Minkowski.