Matt Parsons, jugador de la liga de rugby australiana
Matt Parsons (nacido el 18 de junio de 1973) es un ex futbolista australiano de la liga profesional de rugby que jugó en las décadas de 1990 y 2000. Como representante de Country New South Wales, jugó fútbol de su club en la NRL para los South Sydney Rabbitohs y Newcastle Knights con quienes ganó la Premiership de la NRL en 2001.