Alexis Gauthier, chef francés
Alexis Pascal Gauthier (nacido el 24 de junio de 1973) es un chef francés. Es el chef patrón del restaurante Gauthier Soho en Soho, Londres, y recibió una estrella Michelin en 2011. Anteriormente obtuvo una estrella Michelin como jefe de cocina del restaurante Roussillon en Pimlico, Londres, hasta 2010. Se formó con Alain Ducasse en Le Louis XV en Mónaco, y ha aparecido como juez en dos versiones del programa de televisión MasterChef de BBC One. Se hizo vegano en 2016 y cambió Gauthier Soho a un menú vegano en 2021 y abrió 123 Vegan, una cafetería vegana.