Santorio Santorio, biólogo italiano (m. 1636)
Santorio Santori (29 de marzo de 1561 - 25 de febrero de 1636), también llamado Santorio Santorio, Santorio de' Sanctoriis o Sanctorius de Padua y varias combinaciones de estos nombres, fue un fisiólogo, médico y profesor italiano que introdujo el enfoque cuantitativo en el ciencias de la vida y es considerado el padre de la experimentación cuantitativa moderna en medicina. También es conocido como el inventor de varios dispositivos médicos. Su obra De Statica Medicina, escrita en 1614, vio muchas publicaciones e influenció a generaciones de médicos.