Elijah Craig, ministro, inventor y educador estadounidense, inventó el whisky Bourbon (n. 1738)
Elijah Craig (15 de noviembre de 1738 - 18 de mayo de 1808) fue un predicador bautista en Virginia, quien se convirtió en educador y empresario capitalista en el área de Virginia que luego se convirtió en el estado de Kentucky. A veces, aunque de manera bastante dudosa, se le atribuye la invención del whisky bourbon.