James Harrison , ingeniero, periodista y político escocés-australiano (n. 1816)
James Harrison (17 de abril de 1816 - 3 de septiembre de 1893) fue un impresor, periodista, político y pionero de un periódico australiano escocés en el campo de la refrigeración mecánica. Harrison fundó el periódico Geelong Advertiser y fue miembro del Consejo Legislativo de Victoria y de la Asamblea Legislativa de Victoria. . Harrison también es recordado como el inventor del proceso de refrigeración mecánica que crea hielo y fundador de Victorian Ice Works y, como resultado, a menudo se le llama "el padre de la refrigeración". En 1873 ganó una medalla de oro en la Exposición de Melbourne al demostrar que la carne congelada durante meses seguía siendo perfectamente comestible.