Ernest Starling , fisiólogo y académico inglés (m. 1927)
Ernest Henry Starling (17 de abril de 1866 - 2 de mayo de 1927) fue un fisiólogo británico que aportó muchas ideas fundamentales a este tema. Estas ideas fueron partes importantes de la contribución británica a la fisiología, que en ese momento lideraba el mundo.

Hizo al menos cuatro contribuciones significativas: 1. En el capilar, el agua sale a través de los poros de la pared por la presión hidrostática y es impulsada hacia adentro por la presión osmótica de las proteínas plasmáticas (o presión oncótica). Estas fuerzas opuestas se equilibran aproximadamente; que se conoce como Principio de Starling. 2. El descubrimiento de la hormona secretina —con su cuñado William Bayliss— y la introducción de la palabra hormona. 3. El análisis de la actividad del corazón como bomba, lo que se conoce como ley de Frank-Starling. 4. Varias observaciones fundamentales sobre la acción de los riñones. Estos incluyen evidencia de la existencia de vasopresina, la hormona antidiurética. También escribió el principal libro de texto de fisiología en inglés, que tuvo 20 ediciones.