Jacob Barsimson (en hebreo: יעקב ברסימסון) fue uno de los primeros colonos judíos de Nueva Ámsterdam (ciudad de Nueva York) y el primer colono judío identificado dentro de los límites actuales del estado de Nueva York. Era un judío Ashkenazi de origen centroeuropeo. Los líderes judíos de Ámsterdam, República Holandesa, habían enviado a Barsimson para determinar las posibilidades de una inmigración judía extensa a Nueva Ámsterdam. Con la caída del Brasil holandés, era imperativo que los judíos que planeaban abandonar Europa encontraran otros nuevos hogares.

Llegó a ese puerto en el barco Peartree (o de Pereboom) el 22 de agosto de 1654, después de haber salido de los Países Bajos el 8 de julio. Barsimson usó un pasaporte que le había emitido la Compañía Holandesa de las Indias Occidentales. Otro judío llamado Jacob Aboaf también salió de los Países Bajos en el barco, pero partió de Inglaterra. Barsimson fue sucedido por un grupo de 23 judíos, que llegaron a Nueva Amsterdam en septiembre desde Brasil. Establecieron la Congregación Shearith Israel, la primera sinagoga judía en lo que se convertiría en los Estados Unidos. La mayoría de estos colonos judíos eran sefardíes.