Arthur Guinness (c. 24 de septiembre de 1725 - 23 de enero de 1803) fue un cervecero, empresario y filántropo irlandés. El inventor de la cerveza Guinness, fundó la Cervecería Guinness en St. James's Gate en 1759.

Nacido en el condado de Kildare alrededor de 1724, el padre de Guinness fue empleado de Arthur Price, vicario de la Iglesia de Irlanda. El propio Guinness fue empleado más tarde por Price y, tras su muerte en 1752, tanto él como su padre recibieron fondos del testamento de Price. Guinness luego trabajó en la taberna de su madrastra antes de fundar una cervecería en Leixlip. En 1759, durante una crisis financiera que generó una gran cantidad de propiedades asequibles, Guinness se mudó a Dublín y compró una cervecería abandonada a la familia Rainsford. Originalmente una cervecería de cerveza, Guinness comenzó a producir porter en 1778, y en 1799, la producción de cerveza cesó con la popularidad de su cerveza más oscura.

Fuera de su cervecería, Guinness era social y políticamente activa. Un protestante devoto, fundó la primera escuela dominical en Dublín en 1786 y con frecuencia abogó por que sus compañeros de la nobleza dieran un fuerte ejemplo moral. Apoyó en gran medida los derechos católicos en Irlanda, pero se opuso a la rebelión irlandesa de 1798. Como miembro de Dublin Corporation of Brewers, Guinness también jugó un papel decisivo al solicitar a la Cámara de los Comunes de Irlanda que cambiara el código fiscal que rodea la importación de cerveza. Guinness y su esposa tuvieron 10 hijos juntos y, tras la muerte de Guinness en 1803, su hijo Arthur Guinness II heredó la cervecería y todas las operaciones.