Jeffrey Lionel Dahmer (21 de mayo de 1960 - 28 de noviembre de 1994), también conocido como el caníbal de Milwaukee o el monstruo de Milwaukee, fue un asesino en serie y delincuente sexual estadounidense que cometió el asesinato y el desmembramiento de diecisiete hombres y niños entre 1978 y 1991. Muchos de sus asesinatos posteriores involucraron necrofilia, canibalismo y la preservación permanente de partes del cuerpo, generalmente todo o parte del esqueleto. legalmente cuerdo en su juicio. Fue declarado culpable de quince de los dieciséis asesinatos que había cometido en Wisconsin y fue sentenciado a quince períodos de cadena perpetua el 17 de febrero de 1992. Más tarde, Dahmer fue sentenciado a un decimosexto período de cadena perpetua por un homicidio adicional cometido en Ohio en 1978. .

El 28 de noviembre de 1994, Dahmer fue asesinado a golpes por Christopher Scarver, un compañero de prisión en la Institución Correccional de Columbia en Portage, Wisconsin.