Michael Pollan, periodista, autor y académico estadounidense
Michael Kevin Pollan (nacido el 6 de febrero de 1955) es un autor y periodista estadounidense, actualmente es el Profesor Knight de Ciencia y Periodismo Ambiental en la Escuela de Graduados de Periodismo de UC Berkeley. Pollan es mejor conocido por sus libros que exploran el socio- impactos culturales de la comida, como La Botánica del Deseo y El Dilema del Omnívoro.