La Gran Inundación de Melaza, también conocida como el Desastre de la Melaza de Boston, fue un desastre que ocurrió el 15 de enero de 1919, en el vecindario North End de Boston, Massachusetts.

Un gran tanque de almacenamiento lleno con 2,3 millones de galones estadounidenses (8700 m3) de melaza, con un peso aproximado de 13 000 toneladas cortas (12 000 t), reventó y la ola de melaza resultante corrió por las calles a una velocidad estimada de 35 mph (56 km/h) , matando a 21 e hiriendo a 150. El evento entró en el folclore local y los residentes afirmaron durante décadas que el área todavía olía a melaza en los calurosos días de verano.