Stephen Fuller Austin (3 de noviembre de 1793 - 27 de diciembre de 1836) fue un empresario nacido en Estados Unidos. Conocido como el "Padre de Texas" y el fundador de Anglo Texas, lideró la segunda y, en última instancia, la exitosa colonización de la región al traer 300 familias y sus esclavos de los Estados Unidos a la región de los tejanos en 1825.

Nacido en Virginia y criado en el sureste de Missouri, Austin sirvió en la legislatura territorial de Missouri antes de mudarse al Territorio de Arkansas y luego a Louisiana. Su padre, Moses Austin, recibió una subvención de empresario de España para establecerse en Texas. Después de la muerte de Moses Austin en 1821, Stephen Austin ganó el reconocimiento de la subvención de empresario del recién independizado estado de México. Austin convenció a numerosos colonos estadounidenses para que se mudaran a Texas y, en 1825, Austin había traído al territorio a las primeras 300 familias estadounidenses. A lo largo de la década de 1820, Austin trató de mantener buenas relaciones con el gobierno mexicano y ayudó a reprimir la Rebelión de Fredonian. También ayudó a asegurar la introducción de la esclavitud en Texas a pesar de los intentos del gobierno mexicano de prohibir la institución. Dirigió las acciones iniciales contra el pueblo Karankawa en esta zona.

A medida que los colonos de Texas estaban cada vez más insatisfechos con el gobierno mexicano, Austin abogó por la conciliación, pero la disidencia contra México se convirtió en la Revolución de Texas. Austin dirigió las fuerzas de Texas en el exitoso Asedio de Béxar antes de servir como comisionado de los Estados Unidos. Austin participó en las elecciones presidenciales de Texas de 1836, pero fue derrotado por Sam Houston, quien ingresó a la carrera solo dos semanas antes de las elecciones. Houston nombró a Austin como Secretario de Estado de la nueva república, y Austin ocupó ese cargo hasta su muerte en diciembre de 1836.

Numerosos lugares e instituciones llevan su nombre en su honor, incluida la capital de Texas, el condado de Austin, Austin Bayou, la Universidad Estatal Stephen F. Austin, Austin College y numerosas escuelas públicas.