Momofuku Ando , empresario taiwanés-japonés, fundó Nissin Foods (n. 1910)
Momofuku Ando (japonés: 安藤 百福, Hepburn: Andō Momofuku), nacido Go Pek-Hok (chino: 吳百福; Pe̍h-ōe-jī: Gô͘ Pek-hok); 5 de marzo de 1910 - 5 de enero de 2007), fue un inventor y empresario que fundó Nissin Food Products Co., Ltd. Es conocido como el inventor de los fideos instantáneos (fideos ramen) y el creador de las marcas Top Ramen y Cup Noodles. .