Billy Paultz, baloncestista estadounidense
William Edward Paultz (nacido el 30 de julio de 1948) es un ex jugador de baloncesto profesional estadounidense que jugó en la Asociación Nacional de Baloncesto (NBA) y en la ahora desaparecida Asociación Americana de Baloncesto (ABA). Apodado "el Whopper", es tres veces All-Star de la ABA y lideró la ABA en bloqueos en 1976.

Nacido en River Edge, Nueva Jersey, Paultz jugó baloncesto en la escuela secundaria River Dell Regional High School en el condado de Bergen. Paultz jugó baloncesto universitario en Cameron Junior College y luego en la Universidad de Saint John, y fue seleccionado en la séptima ronda del draft de la NBA de 1970 por los San Diego Rockets y por los Virginia Squires en el Draft de la ABA de 1970. Paultz optó por firmar con los Squires. El 11 de agosto de 1970, los Squires cambiaron sus derechos a los New York Nets a cambio de una selección de draft y dinero en efectivo. Como novato, Paultz hizo su primera aparición en los playoffs en 1971 con los New York Nets. Pasó sus primeras cinco temporadas, todas en los playoffs, con los ABA Nets, y fue un jugador clave en la temporada de campeonato de la ABA de 1973–74. Luego fue cambiado a los San Antonio Spurs, donde hizo cuatro apariciones en los playoffs, incluida una en la final del campeonato ABA de 1975 a 1979.

Aunque Paultz se movía con una rigidez abultada, era un jugador muy embriagador.

Durante la mitad de la temporada 1979-1980, San Antonio cambió a Paultz a los Houston Rockets, y logró jugar 84 juegos durante una temporada de 82 juegos. La próxima temporada, Paultz se asoció con Moses Malone para llegar a las Finales de la NBA de 1981. Durante la temporada 1982–83 sin Malone, y con los Rockets en el último lugar, fue colocado en renuncias y recogido por los Spurs que se dirigían a los playoffs. En 1984, fue reclutado al final de la temporada por los Atlanta Hawks que se dirigían a los playoffs. Terminó su carrera con los Utah Jazz en 1985.

Paultz, tres veces All-Star de la ABA, lideró la ABA en tiros bloqueados durante la temporada 1975–76.

Sobre su juego, Paultz afirmó: "Me he dado cuenta de que no soy un centro del tipo abrumador. Realmente no sé cuál es mi categoría. Siempre he sido el tipo de jugador que puede hacer un poco de todo".