Jacques Cœur ( francés: [kœʁ] ; c. 1395 en Bourges - 25 de noviembre de 1456 en Chios) fue un funcionario del gobierno francés y comerciante patrocinado por el estado cuya fortuna personal se volvió legendaria y lo llevó a su eventual desgracia. Inició rutas comerciales regulares entre Francia y el Levante. Su memoria conserva un estatus icónico en Bourges, donde construyó una casa palaciega que se conserva hasta el día de hoy.