Los Nez Percé (; autónimo en el idioma Nez Perce: Nimíipuu, que significa "nosotros, el pueblo") son un pueblo indígena de la meseta que se presume que vivió en la meseta del río Columbia en la región del noroeste del Pacífico durante al menos 11.500 años. Los nimíipuu, miembros del grupo lingüístico sahaptin, fueron el pueblo dominante de la meseta de Columbia durante gran parte de ese tiempo, especialmente después de adquirir los caballos que los llevaron a criar el caballo appaloosa en el siglo XVIII.

Antes del primer contacto con la civilización occidental, los Nimiipuu eran económica y culturalmente influyentes en el comercio y la guerra, interactuando con otras naciones indígenas en una vasta red desde las costas occidentales de Oregón y Washington, las llanuras altas de Montana y la Gran Cuenca del norte en el sur. Idaho y el norte de Nevada. Los exploradores y cazadores franceses utilizaron y popularizaron indiscriminadamente el nombre "Nez Percé" para los Nimíipuu y los Chinook cercanos. El nombre se traduce como "nariz perforada", pero solo los Chinook usaron esa forma de modificación corporal. Separados de la mayoría de sus sitios hortícolas en Camas Prairie por un tratado de 1863 (posteriormente conocido como el "Tratado del Ladrón" o "Tratado del Robo" entre los Nimiipuu), confinamiento en reservas en Idaho, Washington y Territorio Indígena de Oklahoma después de la Guerra Nez Perce de 1877, y la Ley Dawes de 1887 asignaciones de tierras, los Nez Perce siguen siendo una cultura distinta y una influencia política y económica dentro y fuera de su reserva. Como tribu reconocida por el gobierno federal, la tribu Nez Perce de Idaho gobierna su reserva nativa en Idaho a través de un gobierno central con sede en Lapwai conocido como el Comité Ejecutivo Tribal Nez Perce (NPTEC). Son una de las cinco tribus reconocidas a nivel federal en el estado de Idaho. Los Nez Perce solo poseen el 12% de su propia reserva y algunos Nez Perce arriendan tierras a agricultores o madereros. Hoy en día, incubar, recolectar y comer salmón es una fortaleza cultural y económica importante de los nez perce a través de la propiedad total o la administración conjunta de varios criaderos de salmón, como el criadero nacional de peces Kooskia en Kooskia o el criadero nacional de peces Dworshak en Orofino. Algunos todavía hablan su idioma tradicional, y la Tribu posee y opera dos casinos a lo largo del río Clearwater (en Kamiah y al este de Lewiston), clínicas de salud, una fuerza policial y un tribunal, centros comunitarios, pesquerías de salmón, una estación de radio y otras cosas que promover la autodeterminación económica y cultural.