Jesper Skibby, ciclista danés
Jesper Skibby (nacido el 21 de marzo de 1964 en Silkeborg, Dinamarca) es un ciclista profesional retirado. Ganó al menos una etapa en cada una de las giras principales. Era uno de los más populares en Dinamarca, no solo por su talento, sino también por su ingenio y sus constantes bromas. Corrió para el TVM holandés de 1989 a 1997, pero se cambió al equipo danés Team home - Jack & Jones en 1998, donde terminó su carrera activa en 2000.