Christian B. Anfinsen , bioquímico y académico estadounidense, premio Nobel (m. 1995)
Christian Boehmer Anfinsen Jr. (26 de marzo de 1916 - 14 de mayo de 1995) fue un bioquímico estadounidense. Compartió el Premio Nobel de Química de 1972 con Stanford Moore y William Howard Stein por su trabajo sobre la ribonucleasa, especialmente en relación con la conexión entre la secuencia de aminoácidos y la conformación biológicamente activa (ver el dogma de Anfinsen).