Ming Tsai, chef y presentador de televisión estadounidense
Ming Hao Tsai (chino: 蔡明昊; pinyin: Cài Mínghào; nacido el 29 de marzo de 1964) es un restaurador estadounidense, personalidad de televisión, chef famoso y exjugador profesional de squash. Los restaurantes de Tsai se han centrado en la cocina de fusión este-oeste y han incluido participaciones importantes en Blue Ginger en Wellesley, Massachusetts (un establecimiento reconocido por Zagat y James Beard) de 1998 a 2017, y Blue Dragon en el área de Fort Point Channel en Boston. (un gastropub de estilo tapas reconocido por Zagat y nombrado en la revista Esquire "Mejores nuevos restaurantes 2013").

Tsai presenta Simply Ming, un programa de cocina presentado en la Televisión Pública Estadounidense, en su decimoséptima temporada. Los programas anteriores que presentó Tsai incluyen Ming's Quest, un programa de cocina presentado en Fine Living Network, y "East Meets West". Tsai apareció en el concurso de cocina de Food Network The Next Iron Chef (2010).