Izaak Kolthoff, químico y académico holandés (n. 1894)
Izaak Maurits (Piet) Kolthoff (11 de febrero de 1894 - 4 de marzo de 1993) fue un químico analítico y profesor de química. Es ampliamente considerado el padre de la química analítica por su gran volumen de investigación publicada en diversos campos de análisis, su trabajo para modernizar y promover el campo, y por asesorar a una gran cantidad de estudiantes que siguieron sus propias carreras influyentes.

La contribución de investigación más conocida de Kolthoff fue el desarrollo del "proceso en frío" para producir caucho sintético, que emprendió bajo el programa de caucho sintético de EE. UU. durante la Segunda Guerra Mundial. También participó activamente en causas sociales, incluida la promoción de la paz mundial y la oposición a las pruebas de armas nucleares.

Kolthoff recibió un doctorado en química de la Universidad de Utrecht en su Holanda natal. En 1927, emigró a los Estados Unidos y se unió a la facultad de la Universidad de Minnesota, donde trabajó durante más de 60 años.