Jorge Domecq, abogado y diplomático español
Jorge Domecq (nacido el 28 de noviembre de 1960) es un diplomático español que es el ex embajador de España en Filipinas. Desde febrero de 2015 hasta enero de 2020, fue Director Ejecutivo de la Agencia Europea de Defensa, designado por Federica Mogherini.

Licenciado en Derecho, ingresó en 1985 en el Cuerpo Diplomático. Ha servido en la Embajada de España en el Consejo de la OTAN y en Brasil. Fue consejero del Gabinete Ejecutivo del Ministro de Defensa, Jefe de Gabinete del Secretario General de la OTAN y segundo al mando en la Embajada de España en Italia. En 2004 fue nombrado segundo al mando de la Embajada de España en Marruecos y en 2005 ocupó el cargo de director general adjunto del Buró de Gibraltar. Posteriormente, fue director general de la ONU, Asuntos Globales y Derechos Humanos en el Ministerio de Relaciones Exteriores, y de julio de 2010 a enero de 2011 fue director general de Asuntos Multilaterales.