Max Gerson , médico estadounidense nacido en Alemania (m. 1959)
Max Gerson (18 de octubre de 1881 - 8 de marzo de 1959) fue un médico estadounidense nacido en Alemania que desarrolló la Terapia Gerson, un tratamiento alternativo contra el cáncer basado en la dieta que, según él, podría curar el cáncer y la mayoría de las enfermedades degenerativas crónicas.

Gerson describió su enfoque en el libro A Cancer Therapy: Results of 50 Cases (1958). El Instituto Nacional del Cáncer evaluó las afirmaciones de Gerson y concluyó que sus datos no mostraban ningún beneficio de su tratamiento. La terapia es ineficaz y peligrosa.