Jay Novacek, jugador y entrenador de fútbol americano
Jay McKinley Novacek (nacido el 24 de octubre de 1962) es un ex ala cerrada de fútbol americano en la Liga Nacional de Fútbol Americano que jugó para los Cardenales de St. Louis/Phoenix (1985-1989) y los Vaqueros de Dallas (1990-1995). Novacek fue cinco veces Pro Bowler, que fue seleccionado para jugar cada año desde 1991 hasta 1995. Fue incluido en el Salón de la Fama del Fútbol Americano Universitario en 2008.