Pandoro [panˈdɔːro] es un pan dulce italiano tradicional, más popular en Navidad y Año Nuevo. Por lo general, un producto de Veronese, pandoro tiene tradicionalmente la forma de un tronco con una sección de estrella de ocho puntas.

A menudo se sirve espolvoreado con azúcar glasé con aroma a vainilla hecho para parecerse a los picos nevados de los Alpes italianos durante la Navidad.