Gai Waterhouse , entrenadora de caballos y empresaria escocesa-australiana
Gabriel Marie "Gai" Waterhouse (de soltera Smith; nacida el 2 de septiembre de 1954) es una empresaria y entrenadora de caballos australiana. Waterhouse, hija de Tommy J. Smith, un destacado entrenador de caballos de carreras de pura sangre, nació y se crió en Sydney. Después de graduarse de la Universidad de Nueva Gales del Sur, trabajó como actriz durante un tiempo, apareciendo en series de televisión australianas e inglesas. Después de haber trabajado con su padre durante un período de 15 años, Waterhouse obtuvo una licencia del Australian Jockey Club (AJC) en 1992 y entrenó a su primer ganador del Grupo Uno (G1) más tarde ese año.

En 1994, después de que su padre se enfermara, ella se hizo cargo de su establo Tulloch Lodge, y desde entonces ha entrenado a 145 ganadores de G1 y ganado siete puestos de primer ministro de entrenadores de Sydney. También fue entrenadora de Fiorent, ganadora de la Copa Melbourne 2013, convirtiéndose en la tercera mujer (y primera australiana) en entrenar a un ganador de esa carrera. Waterhouse fue incluida en el Salón de la Fama de las Carreras de Australia en 2007 y ha sido descrita como la "primera dama de las carreras australianas".